Kursus Sembelihan....

pada ari isnin or mat salleh cakap monday bersamaan 18 oktober 2010 , berlaku pertumpahan darah berlaku di Politeknik Tuanku Sultanah Bahiyah.... bukan apa ari tuh secara tak langsung aku terlibat dalam kursus sembelihan... gementar beb!!! aku nih bukan ler pengarang atau penulis... jadi kuranglah aku nak bercerita... jadi penyelesaiannya aku tempek gambar kat sini.... aku just can explain about the picture below... want to story i dont know... he! he! he1 english tahap upsr aku speaking.... lantakla salah grammar ker apa.... korang yang baca bukannya kenal aku pon... lo lets start the story... ( aku pon cam nak pecah perot nak speaking english)

binatang yang akan disembelih diagihkan mengikut group

penerangan oleh Jabatan Agama Islam Kedah... my mistake sbb tak take note nama pegawai nih... kena bagi kredit arr sbb bukan senang nak cari ilmu

tgh belajar cara nak cari halkum kambing... kena pastikan halkumnya berada di atas... time ni hati aku kecut gak sbb aku nih jenis kesian kat binatang... tuh sbb time korban aku tak duduk dekat

dan terpancutlah darah kambing.... telan air liur aku tgk darah memancut.tapi demi mencari ilmu aku tekadkan diri...

pegawai agama memberi penerangan hasil sembelihan dan memeriksa urat2 yang sepatutnya putus iaitu saluran halkum (saluran pernafasan binatang) dan saluran
makan/minum

comel tak rabbit ini....kesian.... sedey

bersedia untuk disembelih.... arnab ni susah skit sbb tengkok pendek... nak jadi cerita rakan ku menyembelih arnab ni sampai "terputus" kepala.... ustaz tuh cakap boleh makan tapi hasil sembelihan tuh makruh....jadi sapa2 yang sembelih terputus kepala tuh binatang tuh halal dimakan... cuma masa mula2 nak sembelih tuh jangan ler plak asyik dok pikir kalau putus kepala boleh makan,kalau boleh elak kita elakkan... kalau tak sengaja tuh takpa...Allah maha mengetahui apa yang kita niat.

ni member aku...cuak gaktgk muka mamat nih...

member aku jugak... (yer la tak'an aku nak ambik gambar orang yang aku tak kenal)

ini laah bro yang sembelih arnab sampai putus kapla.... tgkla sembelih itik pon cam serius jer

proses buang bulu ayam dan itik

sudah arwah.....

kambing yang disembelih di lapah... mengikut maklumat daging diedarkan sekitar kulim pada orang yang tak berkemampuan...

salah satu sembelihan yang tak sempurna... mula2 kiter orang ingat sbb salah satu urat tak putus... tapi ada orang cakap sbb ayam ni dah sembelih buat kali kedua...
(yang 1st sembelihan ayam ni still kuat lagi)

macam ragam.... ada yang sembelih ayam cam yakin,tapi alih2 tgk rileks jer ayam tuh berjalan dengan darah2... lawak pon ada.macam2 binatang ada, ayam,itik kambing,ayam piru,arnab.... mmg best arrr... lepas nih yakin ler nak sembelih.He! he! he! mentang2lah dah dapat sijil dari Jabatan Agama Kedah... aku sembelih sekor ayam jer.gambar tak der sbb diorang ambik aku guna video. asyik dok ambik gambar tuh yang sembelih sekor jer tuh...
p/s ; semua gambar dari hasil canon powershoot A480 yang reganya RM299.ada la edit skit dalam 10% gitu nak bagi naik mood gambar tuh